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¿Nuestras mascotas pueden consumir prebióticos? ¡Descúbrelo!

La razón principal para consumir prebióticos es porque ayudan al equilibrio de la microbiota intestinal. Este equilibrio tiene un efecto positivo en el sistema inmune, mejora la absorción de nutrientes y el estado nutricional del organismo, lo que ayudará a prevenir ciertas enfermedades y mejorar el estado de salud en general.

¿Cuáles son los beneficios al incluir prebióticos en la alimentación de las mascotas?

Los principales beneficios nutricionales de incluir prebióticos en las dietas de las mascotas son:

• Propiedades prebióticas

Se ha demostrado que la ingestión de cantidades moderadas de inulina tiene como resultado el aumento significativo de las baterías ácido-lácticas benéficas en el tracto intestinal. Además, la reducción de bacterias nocivas, la estimulación de las funciones inmunes y la protección de la mucosa intestinal.

• Fibra dietética funcional

La inulina es completamente fermentada por la microbiota presente en el colon, por lo tanto, no aumentan los niveles de glucemia ni insulina en sangre y esto la hace apropiada para mascotas diabéticas.

Además, tienen un efecto positivo en la frecuencia, consistencia y calidad de las deposiciones, disminuyendo el tiempo de tránsito y aumento en la masa de las heces, logrando un patrón de defecación regular que es fundamental para el bienestar del animal.

• Mejora la absorción de nutrientes

La absorción de minerales es esencial para el crecimiento del animal y la fuerza de sus músculos y huesos. La inulina aumenta la superficie de absorción del intestino y activan los mecanismos de absorción de calcio que será incorporado a las estructuras principales del esqueleto del animal.

• Reducción de olores

La fermentación de la inulina debido al aumento de las bacterias ácido-lácticas y la reducción de bacterias potencialmente nocivas, tiene como resultado una mejora en el metabolismo de compuestos nitrogenados, y mejora la digestión de proteínas y aminoácidos, por lo tanto, la reducción de olores en las heces será notable.

En The Iidea Company contamos con INUFIB, nuestra inulina de agave, que puede ser utilizada en la elaboración de alimento para mascotas con el compromiso de ser un producto de calidad elaborado con los más altos estándares de calidad y seguridad alimentaria para hacer de sus productos los mejores en el mercado.

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#LaFibraEsLaRespuesta

The IIDEA Company obtuvo el Galardón Alimentario de la categoría Agroindustria 2022, otorgado por la Cámara de la Industria Alimenticia de Jalisco, (CIAJ)

La Cámara celebró su aniversario número 80 con una cena de gala donde reconoció la labor de empresarios destacados del sector alimenticio.

La CIAJ es un organismo empresarial fundado el 18 de diciembre de 1942, que agrupa y representa a empresas dedicadas a la elaboración, empaque, transformación y proveeduría de alimentos y bebidas, siendo la única Cámara empresarial especializada en el ramo alimenticio en el país y para conmemorar su 80 aniversario se realizó un evento en el Instituto Cultural Cabañas; con el fin de reconocer a empresarios destacados del sector por su trayectoria, visión de éxito y responsabilidad social.

“Tenemos grandes industriales del sector alimenticio que mueven al país y producen el 20% del alimento de todo México y más que un reconocimiento, es un agradecimiento por hacer las cosas tan bien, con tanta calidad y esfuerzo”, dijo Antonio Lancaster Jones, presidente de la CIAJ.

Entre los galardonados están Ignacio Pérez Morett de Industrializadora Oleofinos; Alberto Vázquez de The IIDEA Company; Alfonso Cruz Lozano de Fudex Alimentación; Federico Hernández de La Flor de Córdoba; Eliseo Ramos Cervantes de Distribuidora de Carnes Pavo; Jorge Ibarra Robles de Ingredientes Molina y Felipe Gómez Fajardo de Grupo Industrial Vida.

En THE IIDEA COMPANY estamos comprometidos en colaborar para construir un mundo mejor. Nuestra visión es producir productos orgánicos premium que aporten beneficios de salud a nuestros consumidores en un marco de prácticas éticas, transparentes y con compromiso social. Nuestro compromiso es considerar a todos los actores que forman parte del proceso; trabajamos de la mano con agricultores y productores orgánicos para asegurar prácticas sustentables, obligaciones normativas y estándares internacionales de inocuidad.

“El mundo se dirige hacia un consumo de alimentos más responsable y las propiedades del agave han permitido que éste sea utilizado para la producción de bebidas, endulzantes y fibras, así como en diferentes industrias: alimentaria, farmacéutica y cosmética, entre otras.

El Agave es el futuro, es una alternativa saludable y ecológica”. Alberto Vázquez, director de Proyectos e Investigación y desarrollo de THE IIDEA COMPANY

Agradecemos la oportunidad que nos brinda la Cámara a todos los empresarios, impulsando un futuro sustentable. En THE IIDEA COMPANY compartimos el propósito de ser parte del cambio ayudando a detener significativamente los daños ambientales y a mejorar los hábitos alimenticios del consumo mundial de la población.

Cuidar la salud intestinal es tan importante como cuidar el corazón y tan vital para un correcto funcionamiento del cuerpo.

Aunque ya existen diferentes alternativas y suplementos para el cuidado digestivo, la inulina de agave no sólo es la mejor opción para volverte un líder en el mercado, sino puede volverse tu mejor aliada para mejorar tus productos.

El intestino alberga la flora intestinal, o microbiota, un conjunto de microorganismos encargados de proteger y fortalecer el sistema inmunológico para evitar diversas enfermedades. Microorganismos que necesitan de prebióticos para alimentarse, reproducirse y cumplir su función.

La inulina de agave es una fibra dietética soluble, natural y no digerible proveniente de un proceso de secado del agave, que además de sus múltiples beneficios tiene un efecto prebiótico que estimula el crecimiento de bacterias beneficiosas para el intestino.

Los prebióticos, al no ser digeribles, se quedan dentro del sistema digestivo como alimento para las bacterias sanas encargadas de proteger al cuerpo. Y aunque su consumo puede ser a través de frutas y verduras, diversos factores como el consumo de antibióticos, alimentos procesados o el estrés, causan un daño a la flora intestinal que requiere de mayor atención y mejores suplementos.

Beneficios de agregar fibra prebiótica a tus productos

En los últimos años ha habido una gran preocupación por parte de las personas por tener mejores hábitos que mantengan una buena salud sobre sus cuerpos. Todavía más tratándose del sistema digestivo. Preocupación que los han llevado a buscar mejores alternativas, ingredientes y calidad en los productos que consumen diariamente.

Al sumar la inulina de agave a tu portafolio de productos, o como un ingrediente de los mismos, no sólo estarás aportando fibra prebiótica que mejora la flora intestinal y procesos digestivos de tus consumidores, también les estarás brindando múltiples beneficios para el resto de su salud. Tales como:

• Aumento en la absorción de nutrientes (vitaminas y minerales) de los alimentos que se consumen
• Disminución del estreñimiento
• Reducción del riesgo de padecer diabetes
• Control de peso
• Control de la glucemia en personas con diabetes
• Reducción del colesterol total
• Prevención de la osteoporosis
• Protección contra el desarrollo de enfermedades bacterianas o virales
• Disminución de la inflamación intestinal

En The Iidea Company contamos con INUFIB, nuestra inulina de agave de primera calidad que puede ser utilizada en una gran variedad de industrias para hacer de sus productos los mejores en el mercado.

Nuestro compromiso por mantener las mejores propiedades de nuestros productos nos hacen trabajar bajo los más altos estándares de calidad y seguridad alimentaria, con procesos simples y sin complicaciones que nos permiten ofrecer programas de producción flexibles y con los plazos de entrega más veloces para generar la mayor rentabilidad de tu negocio.

¡Acércate a nosotros y descubre más sobre INUFIB y sus aplicaciones!

A través de los años, proporcionar y mantener una piel hidratada ha sido objeto de atención de muchos científicos especializados en cosmética. 

Una de las principales razones para cuidar la hidratación de nuestra piel es por su “apariencia”; ya que cuando tu piel está bien hidratada ¡Se nota!

Además, una piel hidratada es menos propensa a la aparición de arrugas, se mantiene firme, y tiene un aspecto naturalmente brillante y saludable. 

 

 ¿Por qué incluir Fructanos de Agave en nuestra rutina de skin care? 

Los Fructanos de Agave son un tipo de Inulina, que además se ser carbohidratos no reductores que suelen utilizarse para producir tequila, son probióticos que estimulan el crecimiento de las bacterias beneficiosas para el organismo.

Se ha demostrado que los Fructanos de Agave favorecen a la barrera cutánea promoviendo lo que algunos describen como “Hidratación Microbiana”.

Según un estudio, al mantener el equilibrio microbiano (entre bacterias “buenas y malas”) en la superficie de nuestra epidermis, promovemos la formación de la biopelícula que los microorganismos necesitan para retener el agua, lo que repercute en un efecto hidratante beneficioso para las células de nuestra piel.

 

 ¿Cómo aplicar la Inulina de Agave en la industria de la cosmética?

La Inulina de Agave se puede añadir en varios productos de cosmética, siendo alguno de los principales los siguientes: 

• Crema facial
• Anti-envejecimiento
• Ocultación de arrugas
• Aseo masculino (en productos para después del afeitado)
• Máscara facial
• Loción corporal
• Crema para los ojos
• Crema anti-imperfecciones – BB Cream (Blemish Balm Cream)
• Lociones
• Bálsamo labial

Así, la próxima vez que te encuentres con la palabra “Inulina” en el supermercado, no sólo debes pensar en tu intestino. La Inulina de Agave también puede convertirse en tu próximo aliado para tu rutina de belleza. ¡Lo único que tienes que hacer, es añadirla a tus cremas y lociones diarias!

¿Qué esperas para obtener tu Inulina para tu marca de cuidado de la piel?

¡Ponte en contacto con nosotros!
Karla.padilla@iidea.com.mx

Con el fin de contribuir al desarrollo sostenible, económico, social, humano y ambiental, surgió el comercio justo: una relación comercial que protege los derechos de los productores y trabajadores de las zonas más marginadas, así como el medio ambiente.

Esta iniciativa, basada en una relación de diálogo, transparencia y respeto, busca enfrentar al comercio y a las prácticas convencionales para poder generar nuevas oportunidades de desarrollo para los trabajadores que se encuentran en desventaja económica y social, como los campesinos, agricultores y artesanos. 

Con el objetivo de centrarse en los seres humanos sin descuidar la sostenibilidad ambiental, el comercio justo tiene como base 10 principios a seguir:

1. Generar oportunidades para productores desfavorecidos económicamente
2. Transparencia y responsabilidad
3. Prácticas comerciales justas
4. Pago de un precio justo
5. Garantizar la ausencia de trabajo infantil y trabajo forzoso
6. Asegurar la no discriminación, la igualdad de género y la libertad de asociación (sindical)
7. Brindar buenas condiciones de trabajo
8. Facilitar el desarrollo de capacidades
9. Promocionar el Comercio Justo
10. Respetar el medio ambiente

 

Una responsabilidad comercial y empresarial

Como parte del compromiso de The Iidea Company por luchar contra el daño ambiental, la desigualdad, la pobreza y la injusticia, nos hemos sumado a este concepto comercial donde lo más importante para nosotros es el planeta y nuestros socios productores.

Día a día, y bajo nuestra responsabilidad social, hemos trabajado para llevar la cultura, las tradiciones y la producción mexicana de agave fuera del país. Siempre con la mejor calidad y tratando de mantener nuestra cadena de suministro casi intacta para proteger a nuestros grupos de interés. 

A través del comercio justo, en el Ejido Santiago, hemos podido brindar empleos temporales a personas de la tercera edad que se quedaron sin una fuente de ingresos durante esta pandemia; hemos brindado medicamentos, alimentos y espacios en beneficio de los ejidatarios; y más importante, hemos sido testigos de cómo poco a poco han cumplido muchos de sus sueños.

Actualmente contamos con muchos proyectos para continuar trabajando en beneficio de nuestros socios laborales mientras creamos productos de calidad y mantenemos en constante cuidado el ecosistema, las plantas de agave y los seres vivos dentro de los ejidos. 

¡Te invitamos a conocer más de The Iidea Company y nuestras estrategias por un mundo más responsable y limpio!

¿Sabías que el agave es una planta originaria de México con sorprendentes beneficios para la salud? 

El jugo del agave contiene inulina, una fibra prebiótica, la cual ha sido muy estudiada científicamente y se le han encontrado beneficios como: prevenir la osteoporosis, mejorar la capacidad inmune y cardiovascular de nuestro cuerpo e incluso, reducir el riesgo de padecer cáncer de colon. Si quieres saber más al respecto, no dejes de leer este artículo.

De las piñas del agave podemos obtener un jugo de inulina, el cual al ser calentado obtenemos un concentrado rico en carbohidratos naturales que proveen de energía a nuestro cuerpo y fibra. El jarabe de agave es un endulzante de origen natural el cual puede ser utilizado en un sin número de aplicaciones culinarias.

Beneficios del agave

Entre los múltiples beneficios de esta planta se encuentran los siguientes:

• Alto contenido de fibra. La inulina de agave ayuda a regular el tránsito en el intestino y una flora intestinal más sana, de esta manera se mejoran los procesos digestivos en los que se puede prevenir el estreñimiento, la gastritis y la diarrea.
• El consumo frecuente de inulina de agave puede aumentar la cantidad de bacterias benéficas en el organismo, específicamente en el colon, estas pueden mejorar el equilibrio de éste, generando ácidos grasos de cadena corta, los cuales pueden incrementar la capacidad del cuerpo para absorber calcio y magnesio, la cual contribuye al fortalecimiento de los huesos y ayuda a prevenir enfermedades como la osteoporosis.
• Adicionalmente, la inulina de agave favorece al control de la glucemia.
• El jarabe de agave es catalogado con un bajo índice glucémico, debido a su contenido de carbohidratos como la fructosa e inulina y no aumentan los niveles de glucosa en la sangre.

La inulina y el jarabe de agave son ingredientes ampliamente utilizados ya que además de sus propiedades nutricionales, aportan un mejor sabor a los alimentos.

Otras aplicaciones del agave son las bebidas alcohólicas mexicanas tradicionales como el tequila y el mezcal; así como en la elaboración de vinagre, jugos e incluso jabones. 

Los productos de The IIDEA Company ofrecen soluciones a la industria de alimentos, son producidos a partir de la planta de agave, cumplen con sellos orgánicos internacionales y con estándares de calidad, responsabilidad social y de medio ambiente. 

¡Descúbrelos!

Las “vitaminas” y los “minerales” son sintéticos

Las supuestas vitaminas y minerales que contienen, no proceden de alimentos reales. Aunque afirmen tener estas propiedades saludables, no provienen del lugar correcto, lo que dificulta que tu cuerpo pueda absorberlas. Los alimentos no procesados, como las frutas y verduras frescas, son siempre una mejor opción.

Demasiado azúcar añadido

Si sus opciones de reemplazo de comidas vienen en una variedad de sabores indulgentes como “magdalena” o “rico en chocolate”, tenga cuidado. Pueden sonar atractivos, especialmente cuando están etiquetados como “bajos en calorías”, pero es simplemente una táctica de marketing que le pasará factura a tu interior. Asegúrate de comprobar el contenido de azúcar de cualquier producto que consumas. Muchos de ellos tienen el azúcar o un sustituto del azúcar como uno de los 5 ingredientes principales. Independientemente de si está intentando perder o ganar peso, el azúcar añadido sigue siendo una fuente de calorías vacías. Consumir demasiado azúcar añadido puede provocar mal humor, caídas en los niveles de energía, malestar estomacal y un deterioro de la salud general, debido a la inflamación.

Contienen ingredientes artificiales

Algunos de estos ingredientes no naturales son aceites vegetales refinados, que pueden favorecer la inflamación, y estabilizadores como el gel de celulosa o la carragenina. Estos pueden causar algunos problemas graves de estómago si se consumen con demasiada frecuencia. También hay espesantes y conservadores, como la maltodextrina, que tiene un índice glucémico muy alto y provoca picos de azúcar en la sangre. Por último, están los potenciadores del color y el sabor, que suelen incluir edulcorantes artificiales como el aspartame o la sucralosa, que se han relacionado con problemas como el aumento de peso y los dolores de cabeza.

¿No son muchos de estos efectos secundarios aquello que dicen remediar? ¿Será así como mantienen a los clientes comprando? Para cualquier persona con un sistema digestivo sensible, suele ser difícil absorber correctamente las vitaminas sintéticas o digerir los alimentos con muchos conservantes y químicos.

Consumir comidas o barritas preempacadas no te enseña ninguna estrategia útil a largo plazo en cuanto a la preparación de comidas saludables, el control de las porciones, la gestión de los antojos o la escucha de las señales de hambre/saciedad de tu cuerpo a través de la alimentación consciente. Incluso si empiezas un programa, se ha demostrado que la mitad de las personas que empiezan, no lo siguen. Hazte un favor y prepara algunos batidos naturales de frutas, verduras y otros nutrientes.

Vale la pena saber exactamente cada cosa que entra en tu cuerpo. Tu organismo lo va a agradecer.

 

La búsqueda de algo nuevo, diferente y emocionante está dirigiendo los desarrollos de sabores en alimentos y bebidas, apoyados por un interés continuo en opciones naturales, más saludables y de etiquetado claro. “Nuevos descubrimientos” emerge como el líder de las principales tendencias de sabor de Innova Market Insights, ya que la empresa analiza continuamente los desarrollos globales en la actividad de lanzamiento de alimentos y bebidas e investiga a los consumidores para destacar las tendencias que más probablemente impactarán en la industria de alimentos y bebidas.

 

Las principales tendencias de sabor de Innova Market Insights son:

 

1. Nuevos descubrimientos

Los consumidores están en un gran y amplio viaje de descubrimiento, saliendo de sus zonas de confort para explorar nuevas experiencias alimentarias y el sabor juega un papel importante en ello. Esto queda ilustrado por el hecho de que dos de cada tres estadounidenses en una encuesta de Innova Market Insights estuvieron de acuerdo con la afirmación de que les encanta descubrir nuevos sabores. Incluso entre los consumidores más tradicionales que no estaban de acuerdo con la afirmación, sigue habiendo un lugar para reinventar los sabores clásicos con giros novedosos, junto con el desarrollo de sabores y combinaciones nuevas y más inusuales.

 

2. Conceptos sensacionales

Las marcas se inclinan por híbridos de sabor más notables e inusuales, así como por experiencias de sabor más fuertes (picante, dulce, salado, etc.), mientras que las opciones ácidas también están aumentando su popularidad. A las combinaciones dulces y saladas bien establecidas se está sumando toda una serie de soluciones de sabores híbridos, encabezadas por iniciativas como la pizza de sushi, los hot dogs de maíz con rollo de atún picante, los tacos de pasta y tocino y las hamburguesas de ramen en el sector de alimentos.

 

3. Toque sofisticado

Los sabores establecidos que se perciben como aburridos se están reinventando, a menudo en combinaciones mucho más complejas y sofisticadas. Una población mundial en envejecimiento está impulsando la demanda de opciones más orientadas a los adultos. El sabor tradicional del café, por ejemplo, está dando paso a opciones más sofisticadas, de valor añadido y de tendencia, como el Cold Brew Caramel Latte, en toda una gama de productos de alimentación y bebidas. Además del café, otros sabores orientados a los adultos que están ganando popularidad son los distintos tipos de alcohol, así como las opciones ahumadas/tostadas.

 

4. Celebración cultural

Los consumidores se consideran ciudadanos del mundo y se interesan cada vez más por diversos sabores inspirados en cocinas extranjeras. Los sabores del sudeste asiático, de Asia oriental, del Mediterráneo y de Oriente Medio están más presentes en los aperitivos, bebidas y comidas preparadas tradicionales y familiares de Occidente.  Esta demanda de alternativas étnicas de estilo auténtico se centra no sólo en el sabor, sino también en las recetas e incluso en el origen/procedencia de los productos/ingredientes.

 

5. Quinta dimensión

El umami es el quinto sabor básico después del dulce, el ácido, el amargo y el salado, pero a diferencia de los demás, es difícil de definir. Descrito a menudo como una delicia sabrosa y carnosa, se reduce al sabor de los glutamatos en nuestra lengua. El conocimiento occidental sigue siendo escaso, pero la creciente demanda de sabores exóticos y la comodidad de la cocina casera están impulsando el crecimiento de los lanzamientos con peticiones umami. A la inversa, el umami está bien establecido y se entiende en Oriente, pero la reciente atención a la elección de alimentos conscientes y la demanda de productos limpios y saludables ha impulsado el uso de ingredientes con una fuente natural de sabor umami.

 

Las otras tendencias principales identificadas por Innova Market Insights son:

6. Lo amargo está de vuelta
7. Los productos botánicos se ramifican
8. Favoritos frutales
9. Funcionalmente sabrosos
10. Conexiones de sabor

Para más información, póngase en contacto con

Su Ha: su@innovami.com

Tel: +31 26 319 2000