El Agave más allá de la industria tequilera
Aunque el tequila es uno de los productos que vienen primero a nuestra mente cuando escuchamos hablar del Agave, actualmente esta planta tiene muchos más usos a nivel industrial. Se sabe que al menos el 30% del Agave cosechado está siendo utilizado con fines distintos a las bebidas alcohólicas.
Las propiedades y características del Agave han permitido que éste sea utilizado para la industria textil, farmacéutica, cosmética, dentro del sector químico, agrícola, para la producción de bebidas, endulzantes, alimentos, fibras, y hasta biocombustibles.
Gracias a investigaciones se descubrió que el Agave es excelente en el sector químico y agrícola para la producción de recubrimientos, barnices, biocombustibles y biofertilizantes, productos esenciales que podrían tener menores repercusiones sobre el planeta a diferencia de otros.
El Agave en la industria alimentaria
El uso del Agave es muy común en la producción de alimentos gracias a su alto contenido de inulina. En los últimos años, y debido a sus múltiples beneficios, ha sido explotado para la creación de endulzantes como una alternativa más saludable al azúcar.
Así mismo, la inulina de agave –una fibra soluble rica en prebióticos- está siendo utilizada para crear fórmulas para bebés, suplementos alimenticios, fibras, harinas y bebidas energizantes, ya que tiene la capacidad de mejorar el sistema digestivo, fortalecerlo y favorecer la absorción de nutrientes.
El Agave en la industria farmacéutica y cosmética
Hasta el momento ya hay empresas nacionales e internacionales que están utilizando el Agave en creación de medicamentos para padecimientos como el alzheimer, cáncer, problemas gastrointestinales, materiales de curación como parches antisépticos o hilos de sutura.
En cuanto a la industria cosmética, el Agave cuenta con propiedades que ayudan a incrementar la síntesis de colágeno, lo cual mejora la elasticidad y estructura de la piel, además, por su alto contenido de fructosa y glucosa, es ideal para el cuidado y protección del cabello.
En este momento el Agave es considerado oro para la industria, puede ser una alternativa saludable y ecológica en muchos sectores. Si estás interesado en integrar esta maravillosa planta a tus productos y transformar la industria del Agave, acércate a The Iidea Company y juntos construyamos un mundo mejor.